iFNi coffee
 

Ska vi fika? -お茶しませんか?

Fika(フィーカ)とはスウェーデン語で、ティータイム、ブレイクタイムのこと。
かしこまったお茶会ではなく、気の合う仲間と集まっておしゃべりしたり、軽くおやつを口にするだけ。
ちょっと力を抜いて、北欧の人たちのようにゆったりとした気分で一息つきませんか?

こちらでは夏を楽しむためのドリンクやジャグ、グラスなどをご提案いたします。
ひんやりと涼しいカフェにいるような気分でくつろぎながらご覧下さい。

iFNi coffee

iFNi coffee

簡単に作れる、水だしドリンク

水にバッグをポンと入れるだけ。
澄み切った味と香りが夏にピッタリの水だしドリンクはいかがですか?


旨味や甘みの成分は水に溶け出しやすく、逆に苦味や渋みの成分は水に溶けにくい性質を持っているため、水出しドリンクは雑味が少なく香り高い澄み切ったおいしさに仕上がります。コーヒー、紅茶、緑茶どれも、産地や加工方法など厳選し安全で良質なものだけを取り扱っています。

光浦醸造
水出しフロートレモンティー

瀬戸内の温暖な気候で育ったレモンが爽やかに香る

月ヶ瀬紅茶に瀬戸内レモンを浮かべて楽しむアイスティーです。 創業から150年以上にわたり、伝統的な調味料づくりを行っている光浦醸造(みつうらじょうぞう)が素材にこだわって作りました。 乾燥輪切りレモンはお好みでジャグもしくはグラスに浮かべてお楽しみください。


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プシプシーナ珈琲
水だしコーヒー

手軽なのに本格派の美味しい水だしコーヒー

香川県高松市で焙煎したコーヒーの販売を行う「プシプシーナ珈琲」。雑みのない透き通ったコーヒーになるように、焙煎前と焙煎後に手作業で不良豆を取り除くなど美味しいコーヒーへのこだわりは惜しみません。 麦茶を作る感覚で簡単に美味しいアイスコーヒーが楽しめます。


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すすむ屋 茶店
水だし茶

清涼感のある味と香り

 

世界一表情豊かな日本茶を求めて日々お茶作りを行う「すすむ屋 茶店」の水だしシリーズ。 水だしすることで、アミノ酸やビタミンCなどを効率的に抽出することが出来、ホットとは全く異なったまろやかで芳醇な香りに仕上がります。 煎茶とくきほうじ茶の2種類からお選びください。


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リキッドタイプ ドリンク

本格的なお店の味をボトルに詰め込みました!

そのまま召し上がれるストレートタイプと、ミルクなどで割って味わう濃縮タイプからお選びください。

IFNi ROASTING&CO.
Mt.Fuji COLD BREW COFFEE

富士山の天然水でじっくり抽出したCOLD BREW

静岡市街でコーヒーショップを営む「IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)」が、良質な豆を焙煎し、ミネラル豊富な富士山の天然水で抽出したCOLD BREW COFFEEです。


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IFNi ROASTING&CO.
コーヒーシロップ

カフェインレスの濃縮コーヒーシロップで美味しいカフェオレを!

IFNi ROASTING&CO.が作ったコーヒーシロップ。本格コーヒーの味と香りをぎゅっと濃縮して、スタイリッシュなボトルに詰め込みました。ミルクで割れば、アイスカフェオレ!アイスクリームやカキ氷にかけて冷たいスイーツも楽しめます。カフェインレスなのでお子様のおやつにも!


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見た目も機能性も抜群 ジャグ

シーンに合わせて選びたい、スタイリッシュで機能的なジャグ

冷蔵庫を開ければ、いつでも麦茶やアイスコーヒーが冷えている。そんな風に備えておきたいこの季節に大活躍のジャグをご紹介。

KINTO
CAPSULE カラフェ

面倒なフタの開閉がいらない!感覚的に使えるウォーターカラフェ

傾けるだけで360度すべての方向から注ぐことができる、手軽でスタイリッシュなウォーターカラフェ。
ボトルは耐熱ガラス仕様で、熱湯を入れたり食器洗浄機にも対応。氷やフルーツを入れるのにも便利な広い間口になっており、清潔に洗うことができるのも嬉しいポイントです。

 

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iwaki
ジャグ

スタイリッシュなデザインの耐熱ガラス製ジャグ

耐熱ガラスで定評のあるiwakiが作ったステンレスとガラスの美しいジャグ。 熱だけでなく酸にも強く、黒酢やりんご酢などを入れた後に嫌な匂いが残りません。 お好きなものを冷やして、そのままテーブルに出しても様になるジャグ。 ホットドリンクのサーバーとしてなど一年中お使いいただけます。

 

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HARIO
コールドブリューコーヒージャグ

手軽にアイスコーヒーが楽しめるスタイリッシュなジャグ

コーヒー粉と水を入れるだけで美味しいアイスコーヒーが作る事ができ、そのまま保存できる便利なジャグです。 多くのコーヒー好きやプロに愛されるHARIO(ハリオ)のもの。 お好みの豆で水だしコーヒーを作りたい方はこちらがオススメです。
 

 

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KINTO
PLUG ウォータージャグ

もう収納場所に困らない!横置き可能なウォータージャグ

こちらのジャグは、外蓋の密閉性が高く横置き出来るのが特徴。これなら冷蔵庫のドアポケットがいっぱいでも、置き場所に困りません。 一切の無駄を省いたシンプルなデザインは、食卓でも冷蔵庫でもスッキリとした印象を与えます。
 

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涼を彩るグラス

夏のFikaに欠かせないグラスアイテム

気軽に毎日使うものだから、手触りや口当たりが良く、テーブルウェアに合わせやすいものを選びたい。
そんな願いをかなえてくれるグラスを集めてみました。

iittala
Kartio タンブラー

いつも使っていたい、フィンランドで生まれた北欧グラス!

フィンランド・デザインの巨匠、カイ・フランク によって、1958年にデザインされ半世紀にわたって愛用され続けているロングセラー。
シンプルで美しいカラーバリエーションは、並べるだけで涼やかな美しさ。 普段使いはもちろん、おもてなしにも。
 

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iittala
Lempi 脚付きグラス

普段の飲み物からワインやスイーツまで幅広く使える万能グラス

水やお茶など普段の飲み物から、ビールやワインなどアルコールにも適したグラスです。 広い口径でデザートカップとしても重宝します。驚くことに、足がすっぽり入って重ねられますので、収納にも困りません。

 

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iittala
Kastehelmi タンブラー

思わず見とれてしまう麗しいグラス

「カステヘルミ」とは、朝露のしずくを意味し、水滴のようなデザインが特徴です。どんな飲み物を注いでも、美しく見せてくれるKastehelmiタンブラー。いつもの食卓をより豊かなものに変えてくれます。


 

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iittala
Aino Aalto タンブラー

70年の時を超え世界中で愛され続ける至高のグラス!

表面につけられた凹凸は、冷たいものを入れた時に濡れた表面で手を滑らせしまうことがないようにという、 女性デザイナーらしい細やかな心遣いからうまれました。 シンプルで時代に左右されないデザインは、70年以上の時を経ても私達の生活の中で使われ続けていることでも実証済みです。
 

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THE
GLASS

軽量で割れにくい 最もグラスらしいグラス

グラスらしいシンプルな形。それこそが本当の使いやすさだということに気付かせてくれるグラスです。軽い手触りなのに、実は頑丈。電子レンジや食器洗浄機にも対応しているのもうれしいポイントですね。


 

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ANDO'S GLASS

シンプルながらやわらかな美しい曲線が魅力的なグラス

英国を代表するデザイナーJasper Morrison(ジャスパー・モリソン)が「普段使いできるシンプルなグラス」をコンセプトにデザインし、東京下町のガラス職人の手作業によってひとつひとつ製造されたものです。絶妙な口当たりをお楽しみください。
 

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一緒に、お菓子はいかがですか?

甘い物があるとおしゃべりも弾みますね。かわいらしいパッケージに入っているので、手土産にしても喜ばれます。

IFNi ROASTING&CO.
珈琲羊羹

濃厚なコーヒーの香りとあんこの触感がたまらない

カフェインレスの豆を使用した珈琲羊羹です。コーヒー液と細かく削ったコーヒーの粉があんこと一緒に練りこまれていて、きび砂糖でコクのあるさっぱりとした仕上り。コーヒーはもちろん、日本茶とも相性が良く、また、クリームをかければカフェオレ羊羹としても楽しむことが出来ます。

 

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プシプシーナ珈琲
ショウガトウ

生姜をたっぷり使用したショウガトウ

外はカリっと、中はゼリー仕立てでしっとりした新食感のお菓子です。高知産生姜を100%使用し、グラニュー糖、寒天、香辛料のみのシンプルでどこか懐かしさも感じる優しい味わい。ふわっと広がるショウガとほのかに香るスパイスがコーヒーはもちろん、日本茶や紅茶をより一層深い味わいへと感じさせてくれます。
 

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とっても簡単レシピ

ひと手間でとっても美味しい! コーヒーやコーヒーシロップを使って、ひんやり夏のスイーツを作ってみませんか?

コーヒーゼリー(2人分)


 

【 材料 】
マウントフジコールドブリューコーヒー・・・300ml
水・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ4
ゼラチン・・・6g
生クリーム・・・大さじ2
※お好みでミント

【 作り方 】
(1)鍋に、水大さじ3、ゼラチン6g、砂糖大さじ4を入れかき混ぜながら中火にかける。

(2)(1)が溶けて透明になったら火を止め、濡れたフキンなどの上で鍋を冷ます。

(3)マウントフジ コールドブリューコーヒーを300ml△貌れ、よくかきまぜる。

(4)保存容器に流し込み、冷蔵庫で6時間冷やす。

(5)固まったゼリーをカットしてグラスなどに入れ、生クリームをかける。

※生クリームはお好みで甘くして泡立てても、そのままコーヒークリームのようにかけてもOK。
※おもてなしの際は、ミントなどを添えると美しく仕上がります。

 


< 今回使用したアイテム >

IFNi ROASTING&CO.
Mt.Fuji COLD BREW COFFEE

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アフォガート(1人分)


 

【 材料 】
コーヒーシロップ・・・大さじ2
バニラアイスクリーム(市販)・・・180mg


【 作り方 】
(1)バニラアイスクリームを器に盛り付ける。(予め器は冷凍庫で冷やしておく)

(2)大さじ2のコーヒーシロップをアイスクリームにかける。

 

< 今回使用したアイテム >

IFNi ROASTING&CO.
コーヒーシロップ カフェインレス

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「Ska vi fika?」をテーマに、夏を楽しむためのアイテムを集めてみましたが、お楽しみいただけましたか?
当店ではこの他にも様々なアイテムをご用意していますのでぜひご覧下さい。