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当店オリジナルのブレンドコーヒー
「THE STNADARD COFFEE」が完成しました。
テーマは、名前の通り「THE STANDARD」。
流行り廃りのない、
誰でも美味しいと感じられるコーヒーが、
静岡市街にあるカフェ＆ロースターの
「IFNi ROASTING＆CO.
（イフニ ロースティング＆コー）」さんの
協力によって誕生しました。
コーヒーは長い歴史の中で、
幾度かのブームがありました。
コーヒー豆の大量生産が可能となったことで起きた
アメリカンコーヒーの普及。
そして、カフェラテなどエスプレッソをアレンジした
「シアトル系コーヒー」。
スペシャルティーコーヒーと呼ばれる高品質な豆を
丁寧に淹れるこだわりのコーヒーといったように、
常に淹れ方や味のムーブメントは
時代を経て変わってきました。
「THE STANDARD」というテーマには、
時代の流れは関係なく、
どんな時でも美味しいと感じられるコーヒーを
作りたいという思いが込められています。
THE STANDARD COFFEEの特徴は2つ。
1つ目は、香味（＝コーヒーの香ばしさ）と
コクのバランスが良いこと。
香味が感じられることで、
すっきりとした飲み口の中で
しっかりとした味わいを感じることができ、 飲み足りなさがありません。
若い方にも年配の方にも美味しく飲んでいただけます。
2つ目の特徴は、何度でも美味しく飲めること。
本来2杯目になると舌がコーヒーの味に慣れてきているので、
薄く感じてしまったり、喉に感じるイガイガが強くなります。
こちらのコーヒーは、そういったことがないように
焙煎でコントロールしているので、
長い余韻を楽しめます。
さらに、夏場はお湯を少なめにすれば、
どっしりとした味のアイスコーヒーを作ることも出来ます。
スタイリッシュなパッケージなので、
コーヒー好きの方への贈り物にもしても喜ばれます。
IFNi ROASTING＆CO.の協力を経て生まれた、全く新しい「定番」の味。
自宅でコーヒーを楽しむ方々が「また飲みたい」と2杯目に手を出してしまう、
そんな暮らしに寄り添うコーヒーを、是非楽しんで下さい。
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