フィンランドのデザイナー、オイヴァ・トイッカ／Oiva Toikkaが1964年に発表した「カステヘルミ／Kastehelmi」のプレート。カステヘルミとは、フィンランド語で「露のしずく」という意味。その名の通り、器の表面に施されたしずくのようなガラスの凹凸が特徴的なデザインです。一度は廃盤になりましたが、2010年に復刻され、その後イッタラ／iittalaを代表するテーブルウェアのひとつとなっています。
上品で高級感がありますが、実際はとても気軽に使える器です。隙間から覗くガラス玉がアクセントになり、料理を邪魔せず、引き立ててくれます。カルパッチョやサラダ、焼き菓子やおつまみのチーズなどをただ乗せるだけでも、何だかよそゆきな佇まいに。副菜用の器から、大皿料理のときの取り皿まで、実際に使ってみると、その使用頻度の多さに驚くはずです。
いつもの食卓が、このプレートひとつで不思議と贅沢な気分になります。それでいて、どんな料理も受け入れてくれる頼りになる存在。心から満足して使えるのは、そんなプレートなのではないでしょうか。