■石井宏治 - カッティングボード

無垢の木で丁寧に作られたカッティングボード

木工作家 石井宏治さんのカッティングボードは、天然無垢の木材を使い、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げた木工品です。
食材を切るまな板としてだけでなく、どんな料理でもお洒落に盛り付けができるプレートとして活用いただけます。パンやチーズをカットしてそのままサーブしたり、オードブルやフルーツなどを盛り付けたり幅広くお楽しみいただけます。

まるでカフェのようなワンプレートアレンジも！

スープを入れたマグとサンドイッチをのせてワンプレートにアレンジしたり、ソースやパテを入れたココットとオードブルを組み合わせたり。お手持ちの食器を使ってカフェのような雰囲気を演出することができます。

使い込むほど魅力が増す 石井宏治のカッティングボード

日々の暮らしの中で使っていくほどなじみ、木の持つ自然な風合いや魅力が深まる石井宏治の木工品。
忙しい現代の暮らしに温もりと愛着を持たせてくれる、そんなカッティングボードを選んでみませんか？

商品詳細

カッティングボードのサイズ感です。

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石井さんからのメッセージ
木の食器は、使っているうちに色が濃くなったり艶が出てきたりと風合いに変化が出てきて、育てていくような楽しみがあります。肌馴染みの良さや木に触れる安心感、あたたかみを感じながらお使いください。

■ 石井宏治さんにインタビューしました

木工作家紹介

1986年 千葉県市川市生まれ。2011年より木工について学びはじめ、2014年よりカトラリーなどを製作しています。「長く使えて、そばに置いておきたくなるもの。暮らしが豊かになるものを作りたい」という思いで作品を作り続けています。

＞＞ 石井宏治さんの商品一覧はこちら

木工：

石井宏治（いしい こうじ）

素材：

無垢木材（チェリー、ナラ）※オイルフィニッシュ仕上げ

サイズ：

約W30×D12×H2cm

生産国：

日本

備考：

・1つ1つ手作りしているため、サイズや形状、色味などが多少異なります。
・木目の入り方、色合いには個体差がございます。製品の味としてお楽しみください。
・電子レンジ、オーブン、食器洗浄機、乾燥機はお使いになれません。

お手入れ：
について　

オイルフィニッシュは木部にオイルを浸透させているものなので、ウレタンやニスのように表面に塗膜を作らず、木の呼吸を止めない自然な風合いのものです。
その反面、水気や油気を吸うので取り扱いに注意が必要な場合があります。

・水に浸け置きにしてしまうと、カサつきや黒ずみの原因になる可能性があります。
・中性洗剤と柔らかいスポンジなどで洗い、すぐにふきんで水気を拭き取って、風通しの良い日陰でよく乾かしてください。
・熱湯、食洗機、レンジの使用はできません。
・何度か使ううちに、表面がカサつく場合はオイルを塗っていただくと潤います。また繰り返していくと自然なツヤが出てきます。
・オイルは亜麻仁油、えごま油、くるみ油など乾性油をオススメしておりますが、オリーブオイルでも代用できます。
・布に少量オイルを染み込ませたもので木部全体に塗りこみ、余分なオイルを拭き取って半日程度乾かしていただきます。オイルに使用した布は発熱する恐れがありますので、水につけるなどの処理をしてください。
※お手入れについて詳しくは下記URLもご参照ください。
http://www.ishiikoji.jp/blank