【完売】いちごジャムクッキーアソート缶(いちびこ/ICHIBIKO)
【完売】いちごジャムクッキーアソート缶(いちびこ/ICHIBIKO)
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北欧の伝統菓子「ハロングロットル」を
モチーフにしたジャムクッキー
いちごジャムクッキーアソート缶(いちびこ)
free design15周年を記念して、「15」と「いちご」をかけ、いちごスイーツ専門店「いちびこ/ICHIBIKO」とコラボレーション。
「いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」がコンセプトのいちごスイーツ専門店「いちびこ」は、いちご農家からはじまり、農家直送の完熟いちごの美味しさを届けるため、2017年にカフェをオープン。今や東京都内を中心に全国にファンを持つ人気店です。そんな『いちごのプロ』にお願いして誕生したのが「いちごジャムクッキーアソート缶」です。
スウェーデンの伝統菓子「ハロングロットル」をモチーフにした「いちごジャムクッキー」をはじめ、「アーモンドクッキー」「バタークッキー」「うさぎのしっぽ」の4種類のクッキーがオリジナルデザインの缶に入っています。
クッキーはすべて手焼きで、ひとつひとつ丁寧につくられています。材料には、乳味に優れている北海道産バターや、サクッとした食感に仕上がるお菓子専用の小麦粉「たからかさ」を使用。優しく素朴な味わいを楽しむことができます。
缶のデザインは、大手百貨店やアパレルブランドでアートワークを手掛けるリー・イズミダ/LEE IZUMIDAさんによるもの。いちびこのトレードマークのうさぎといちごをモチーフにした絵柄が施され、食べ終わった後もずっと取っておきたくなるデザインです。
【クッキー紹介】
■いちごジャムクッキー
食べる宝石とも呼ばれる高級いちご「ミガキイチゴ」でつくったジャムを乗せて焼き上げたクッキーです。いちごの他には砂糖とレモン汁のみでつくられたジャムは、クッキー生地とのバランスを考え特別につくられたもの。一口かじればバターの香りとともに、芳醇ないちごの風味が口の中に広がります。
■アーモンドクッキー
アイスボックスという手法でつくることで、厚みがありながらも、サクサクホロホロとした食感を楽しめるクッキー。薄く刻んだアーモンドが練りこまれ、香ばしいアーモンドの香りが広がります。
■バタークッキー
バターとバニラの香りが広がる薄焼きクッキー。
4種類の中では一番シンプルなクッキーですが、食べ飽きない美味しさで、たくさん入っているのが嬉しくなります。
■うさぎのしっぽ
フリーズドライのいちごを練り込み、ひとつひとつ手作業で丸めて焼き上げています。いちびこのトレードマークであるうさぎのしっぽのようなころんとかわいいクッキーです。
アソート缶のためだけに1からつくられた特別な4種類のクッキーは、どこか懐かしくもあり、ほっこりとした気持ちにさせてくれます。日々の生活で疲れた時、ちょっとした休憩時間でこのクッキーを食べればきっと癒されるはず。いちご好きな友人への手土産や贈り物にすれば、喜ばれること間違いなしです。
いちごジャムクッキーアソート缶ができるまで
details
商品詳細
- ブランド
- いちびこ/ICHIBIKO(日本)
- 原材料名
- 【いちごジャムクッキー】
小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、アーモンドプードル、ドライミックス(乳製分を含む)、水飴、レモン果汁、食塩/トレハロース、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(V.B2)
【うさぎのしっぽ】
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、アーモンドプードル、卵、苺ピューレ
【アーモンドクッキー】
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、アーモンド、アーモンドパウダー、卵
【バタークッキー】
小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、卵 - 内容量
- 約300g
いちごジャムクッキー 8枚、うさぎのしっぽ 6個、アーモンドクッキー 4枚、バタークッキー 9枚 - 缶のサイズ
- 約W14.2×D9.1×H5.4cm
- 生産国
- 日本
- 賞味期限
- 製造より30日
- 保存方法
- 常温
- 備考
- ・高温、多湿を避けて保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
brand
ブランド紹介
いちびこ
「いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」がコンセプトのいちごスイーツ専門店。農場直送の完熟いちごの美味しさを届けたいという想いから、2017年に1号店がオープン。世田谷区を中心に東京都内に7店舗、宮城県に2店舗を展開し、いちごが主役の商品を工房で手づくりしています。
鳥獣戯画のうさぎがモチーフのロゴマークは「盗みたくなるほど絶品のいちご」を表現しています。