日々の料理、楽しんでいますか？ 食べる時間はもちろん、意外と気分転換になるのが調理する時間。でも、すぐに食材がひっついたり、なかなか火が通らなかったりするような、ストレスになる鍋を使っていては台無しです。フィンランドの老舗ブランド「フィスカース／FISKARS」の「ノルデン 鍋」なら、そんな心配無用。煮るも焼くもストレスフリーな調理時間が手に入ります。
1649年に創業し、約370年にわたる歴史と伝統を持つフィスカース。製品はすべてフィンランド国内の自社工場で製造されています。フィスカースキッチンウェアの中で最上位モデルのノルデンシリーズは、アルミをステンレスで挟んだ３層構造で、優れた熱伝導と保温性が特徴。じっくりと火を通したい煮込み料理に最適です。内部に施された「テルミウム加工」という独自のコーティングのおかげで、驚くほど食材がこびりつかず、いわゆる“きつね色”に焼き色を付けたおいしそうな料理が簡単につくれます。化学物質を発しないテルミウムは、たとえ剥がれても人体に害がないので安心。他のコーティング同様、使用とともに効果は薄れていきますが、お手入れのしやすさはつづきます。ハンドルと蓋もステンレス製で、直火やIH、オーブンなどあらゆる熱源に対応。25年という驚きの長期保証がつく耐久性も兼ね備えています。
ラインナップは、片手鍋の「ソースパン 1.8L（φ18cm）」、「ソースパン 2.5L（φ20cm）」、両手鍋の「キャセロール（φ20cm）」、の３種類。どの鍋の内側にも500mlごとの目盛りつき。重さがあって安定しているため、多少乱暴に混ぜてもぐらつきません。スープやカレー、煮物などはもちろん、揚げ物や炊き込みご飯にも。270℃までのオーブンにも対応しているので、１羽丸ごとのローストチキンやパイ料理など、料理の幅も広がります。
シンプルな料理でも、この鍋で調理し、そのまま食卓に出せばおもてなしの一品に変身。そして、味もきちんとおいしいのだから、料理するのが楽しくなります。ぜひ味わってほしい、使い心地です。