お湯を沸かすのすら躊躇してしまう、うだるように暑い季節でも、やっぱりおいしいコーヒーは飲みたいのです。そんなときは、水にポンッと入れておくだけの水出しコーヒーの出番。手軽に本格的な１杯を味わえる便利さが魅力の「COLD BREW」は、豆の焙煎を専門にする静岡県のコーヒーロースター「イフニ ロースティング アンド コー／IFNi ROASTING & CO.」がつくる水出しコーヒーです。




１パックで１～２杯分のコーヒーがつくれるミニタイプのバッグ。
300～350ml程度の水に１つ入れておけば、５～10時間ほどでおいしい水出しコーヒーの出来上がり。軽めにごくごく飲みたいときは短め、ミルクとも合わせやすい濃いめが好みなら長めと、抽出する時間を調節するだけで、気分や好みに合わせて味わいを変えられます。

５時間だとさっぱりとフルーティー、10時間経つと苦味が深まり、よりコクを感じる仕上がりに。熱を加えないから、雑味やえぐみのない、すっきりとしたコーヒーができます。

豆は、中深煎りしたパプア・ニューギニアとケニアのアラビカ種。高品質な豆を新鮮なままパックしているから、包装を開けたときからコーヒーを口に入れるまで、豊かな香りを堪能できます。




夜寝る前にセットしておけば、朝にはおいしいアイスコーヒーを楽しめます。
マイボトルにもちょうどいいサイズ。出かけるときにタンブラーに水とパックを入れておけば、午後には職場や出先でほっと一息のコーヒーブレイクがかないます。




手軽に本格的なコーヒーを味わえるから、コーヒー好きなあの人へのギフトにもおすすめ。個包装されているので、職場や友人に配るシーンでも便利です。

なるべく火を使いたくない暑い時期こそ、おいしいアイスコーヒーが飲みたいもの。手間もコツもいらずに、本格的で風味豊かなコーヒーが味わえるCOLD BREWがあれば、どんなに暑くたって涼やかにおいしいコーヒーを楽しめるのです。