包丁（グローバル／GLOBAL）
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【GLOBALの商品について】 |
世界中の料理人から愛され続ける
オールステンレスの美しい包丁
こちらの包丁は、 「イタリアのデザイン・ドイツの堅牢・ 日本の精密」というコンセプトのもと、 「月兎印 スリムポット」のデザインも手掛ける プロダクトデザイナー 山田耕民氏と共に 開発されました。
GLOBALが愛される理由の1つは、 ハマグリ型と呼ばれる刃先の形状。 刃の背中から先に向かって ゆるやかなカーブを描いているため 切れ味は鋭く、切ったものの刃離れが良いのです。
もう1つは、 刃だけでなく持ち手も オールステンレスにした一体構造。 刃と柄の部分に繋ぎ目がないので、 汚れがたまりにくい上、全体を洗うことができるので、 清潔にお使いいただけます。 さらにスタイリッシュなフォルムが高く評価され、 グッドデザイン賞をはじめ、 国内外で多くの賞を受賞してきました。
長年培ってきたノウハウが詰まった品質と 美しいデザインを兼ね備えたGLOBALの包丁。 プロをも唸らせるその切れ味を 是非ご自身の手で確かめて下さい。
オールステンレスで作られたGLOBALの包丁は、キッチン周りをスタイリッシュに演出してくれます。
■一緒に合わせたアイテム
＞＞ EPICUREAN Cutting Board S
肉・魚・野菜の調理に使用できる「三徳」。ご家庭で一番よく使用される包丁です。
ペティナイフは、ジャガイモや人参の面取り、果物の皮むきなど、大きな包丁ではやりにくい作業を簡単にすることが出来ます。
スピードシャープナーは、切れにくくなった包丁を数回引くだけで切れ味をよみがえらせてくれます。
三徳、ペティナイフ、スピードシャープナーが一緒になった3点セットは、贈り物にオススメです。
商品詳細
切り離れがよくなるよう、刃先に向かってゆるやかにカーブを描いた形状になっています。
| □ 商品仕様 |
| ブランド： | GLOBAL（グローバル） |
| サイズ： | 三徳：全長：30.5cm、刃渡り：18cm ぺティナイフ：全長：26cm、刃渡り：13cm スピードシャープナー：W10.5×D2.6×H1.5cm |
| 重量： | 三徳：170g ぺティナイフ：100g スピードシャープナー：65g |
| 素材： | 【三徳、ぺティナイフ】 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 【スピードシャープナー】 本体：ステンレス、研ぎ部：アルミナセラミックス |
| 刃付け： | 三徳、ぺティナイフ：両刃（右利き・左利き兼用） |
| 備考： | 使用可能：食洗機 |
