1966年に設立されたイタリアの食器メーカー「サタルニア／Saturnia」の器は、料理を引き立てるシンプルなデザインと、丈夫で気軽に扱える使い勝手のよさが魅力です。本国では主に業務用として普及しており、トラットリアやバールといった気軽に入れるレストランやカフェで多く目にすることができます。

リムのないシンプルな形状が特徴の「シビリア／SIVIGLIA」シリーズのプレート。ラインナップは直径約21cmの「デザートプレート」と、28.5cmの「ディナープレート 28」の2種類です。
デザートはもちろん、おかずや取り皿としても使いやすいデザートプレート。炒め物や揚げ物、魚の切り身などのメインのおかずにちょうどいいサイズです。ケーキや焼き菓子なら、2つくらい余裕を持って乗せられる大きさ。さらにお皿の余白にソースを添えて、レストランやカフェでいただくデザートような凝った盛り付けを楽しむこともできそうです。くせのないすっきりとしたデザインは、料理の和洋にとらわれることなく使えて、毎日の食卓に並ぶ定番の器になるでしょう。

ピザやホッケの開きなど大きな料理がらくらく乗せられるディナープレート 28。家族揃って食べる大皿料理や、パーティーなどのオードブル、または鍋の具材を乗せたり、ワンプレートごはんの盛り付けを楽しんだり、何かと活躍してくれます。またホールのケーキなど、切り分けるスイーツにもぴったり。一枚あると嬉しいアイテムです。

カラーはあらゆる料理に合わせることができる万能な「ホワイト」と、食卓を明るくしてくれる「ジンジャー」、シックな雰囲気を演出してくれる「ペッパー」、あたたかみのある「シナモン」の4色。落ち着いて派手過ぎない絶妙な色合いは、料理を引き立てながらも食卓のアクセントになってくれます。
サタルニアは業務用で普及しているということもあり、白の器が基本。カラーバリエーションがあるこのシビリアシリーズは珍しい存在なのです。でも業務用に強いメーカーがメーカーがつくるカラーのプレート。使いにくい訳がありません。ぜひ料理や気分によって器のカラーを替えて楽しんでみてください。

そして実用性もまた魅力のひとつです。重さはありますが抜群の安定感。ぽってりとした厚みもあり割れにくく、ラフに扱うことができます。電子レンジと食器洗浄機の使用も可能です。

サタルニア唯一のカラーが楽しめるシビリアシリーズのプレート。料理が引き立つシンプルなデザインで気兼ねなく使えるので、盛り付けや食事を思う存分楽しんでください。