良質な土を使ったストーンウェア(せっ器)を製造しているイギリスのブランド「デンビー/Denby」の「パスタボウル」。 程よい深さと広さがあり、どんな料理にも使いやすい万能な器です。
「パスタボウル」というぐらいなので、パスタ料理を盛りつけるのにぴったり。他にもカレーや煮物など汁気のある食べ物の盛り付けにも使えたり、家族で食べる大皿料理にも。さらに、高熱で2回焼き締めを行うストーンウェアは硬くて丈夫なので、レンジやオーブン、食洗機にも対応しています。香ばしい焦げ目をつけたたっぷりのグラタンやラザニアをつくり、余ったら冷蔵庫へ。レンジで温め、食べ終わったら食洗機へポイ。持っておくとあらゆる場面で活躍してくれる、頼もしい存在です。
不規則につけられた斑点模様も魅力のひとつ。凝った盛り付けをしなくても、デンビーの器に盛るだけで上品に演出してくれます。そして、ブルーとブラウンの絶妙なカラーバリエーション。ブルー系の「ペブル」と「フリント」、ブラウン系の「バーチ」と「エルム」のように色味の近いもので組み合わせればしっくり馴染んでくれますし、白に近いブルーの「チョーク」と濃いブルーの「コバルト」のように両極端な組み合わせだとそれぞれがアクセントになってくれるので、組み合わせ次第で全く雰囲気の違う食卓を演出することができるのです。家族で色を分けて使ったり、その日の気分で色を選ぶなど、何色か持っておくと食事の時間が楽しくなりそうです。
料理をグッと引き締めてくれる上に、欠けにくく、割れにくい。使い勝手がよくて、いつもこのボウルを頼りにしてしまいそう。そして、「今日はどの色にしようかな?」と考えるのも、毎日の欠かせない日課になりそうです。